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介绍 《7-Eleven经营秘籍》是日本7-Eleven创办人所写的经验之谈。这本书由王猛和程慧从日文翻译成中文。作者在本书分享了自己面对失败的方式。我一直很好奇日本和马拉西亚的7-Eleven为什么不一样，就想通过此书寻找答案。 作者 铃木敏文是日本企业家，曾担任日本7&I控股公司、伊藤洋华堂、日本7-Eleven等公司的代表取缔役会长与首席执行官，也担任日本中央大学理事长。 内容 《7-Eleven经营秘籍》有一篇前言（通往未来，没有现成的路可走！）、六篇章节和一章结语。 六篇章节是： 一）努力并顺其自然坚持下来 二）培养跳跃式思维，创造从“无”到“有” 三）与其寻找做不到的理由，不如思考一下实现的方法 四）“工作的分母”不是商家，而是顾客 五）将顾客的需求作为判断标准，就可以毫不犹豫地做出决定 六）看穿事物的本质，顺利推进工作 每一章里都有三到六个分节，我就不一一列出了。 读后感 《7-Eleven经营秘籍》回顾了作者的生平，并重点讲述了作者是如何创立日本7-Eleven便利店的。作者持续工作了六十年直到二零一六年，而7-Eleven是日本第一家连锁便利店，更是世界第一家将POS运用于营销工作的公司。 作者认为要发挥出真正的力量，那应当发现自己一直以来认为非常重要，并一直依附于此的东西实际上仅仅是一种自我认知。如今的时代要求人们具备独立思考的能力，以未来为导向，不拘泥于过去和现在。如果今天做和昨天同样的事情，明天再次重复，在习惯于轻松的时候，也将在市场的变化中被淘汰出局。但是他也提醒任何改革都是有相应成本的。 虽然很难轻易忘掉工作中出现的失败和失误，但如果过于纠结失败和失误，囿于其中则难以前进。作者劝导要尽早忘却，向前迈出一步，面对下一次挑战。失败后如果能转换成全新的视角，重新挑战，就可以获得新的机遇，创造新的事物。社会上的不便和不满是创造新事物或开始新事业的机遇。创造新事物其实并不是创造了什么，而是从现有世界上的众多事物中发现某些东西，在此基础上尝试将这些事物与创造联系起来。 在尝试进行某种挑战的时候，人类本能地就会希望事情能够获取成功，所以内心会出现不能失败的想法。可是这样的话就会在潜意识中倾向于不打破常规，很难摆脱过去经验的影响。如果开始就认为会失败，那么自然就不会进行新的挑战；如果尝试挑战时认为不能失败的话，也就不会进行真正意义上的挑战。由于最初的时候不是所有条件都完美无缺，所以不可能所有的事情都会取得成功。如果心里想着即便失败了，马上忘掉，重新开始，就可以将思维投射到未来。在无数次挑战中，如果一次取得成功，那么就认为这次取得了成功，下次继续尝试挑战，这样就会进入下一个阶段，最终取得完全的胜利。 在做出判断的时候，重要的是判断的标准。不过事情直接涉及个人利益时，人的判断标准就会变得模糊不清。毕竟每个人都会无意识地根据情况的不同，采取不同的立场。人具有两副相互矛盾的面孔：一面是认为某件事有去做的价值的话，即便非常困难，也会尝试挑战，将事情圆满完成；另一面就是本能地试图保护自己。 作者和我一样是属于怕麻烦的类型，他也有面对人的恐惧症，不过大部分症状都被他克服了，除了怕见生人，尤其是一对一的情况。 马来西亚的7-Eleven和日本的7-Eleven如此不同或许是因为没有得到日本7-Eleven的精髓吧。作者认为顾客的心理可以定位为任性，而他获的成功的原因是以未来为起点进行思考以及站在顾客立场上思考问题的时候，紧紧抓住了事物的本质。这本书提到了很多关于程序以及顾客的观点，可是却没什么提到员工。 一言蔽之：不要说都是为顾客好，而是站在顾客的立场上思考他们要的是什么。 名句 评价 对《7-Eleven经营秘籍》有兴趣？ 你可以点击下面的链接到虾皮购买本书。 点击这里购买电子书 以上链接是行销联盟链接。如果你从以上链接购买本书，我可能会从中获益。如果你想支持我的话，就请点击链接购买这本书吧！

介绍 《茑屋经营哲学》收录了作者为员工所写的博客。这本书由袁小雅从日文翻译成中文。我原本是不认识茑屋书店的，直到遇上这本书。既然能够出书，我就看看书里的内容是什么了。 作者 增田宗昭是CCC集团（Culture Convenience Club）董事长兼首席执行官，在日本拥有超过一千四百家分店的茑屋书店（TSUTAYA）。他于同志社大学毕业后任职于铃屋，曾担任轻井泽Bell Commons开发计划负责人。 内容 《茑屋经营哲学》有一篇前言和五篇章节。这些章节是 一）经营哲学 二）组织论 三）企划 四）价值观 五）心象风光 读后感 《茑屋经营哲学》收录了作者遴选出来的博客文章。这些文章原本是写给他的员工的，记录了他在当时的所思所想。 成长的本质不仅是拥有多少，所处的环境、当事人的想法和决心也是非常重要的。工作应该交给想做的人，而不是能做的人因为会不会不重要，重要的是具备使项目成功的必备要素——决心。店铺的营业额是可以通过努力创造出来的，单凭才能是做不到的。赚钱是不断努力的结果，并不是原因。 失败的店铺大多是因为没站在顾客的角度思考问题，或是不考虑员工对工作的期待感。第二家店容易失败因为成功的体验会让人不由自主地忽视最基本的问题。成功会使人愈发自信，愈发听不进去他人的建议，导致没有进步。失败会造成钱财的损失，但也会带来经验和人脉。谁都会失败，因为做的是自己不会的事情。若不做自己不会的事情，人是无法进步的。 企业者应该创造出实实在在的价值，寻求真相是学者该做的事情。创造价值的是读取数据的感知力、经验，而作者更为重视的是人拥有的直觉。数据并非用来企划的工具，而是用来验证和说服他人。商品没有绝对的价值，而是因人而异。当没人愿意和你做一样的事情，你才有机会成为第一。被变化牵着走，公司将很容易倒闭。无法创造变化，公司将止步不前。我们必须明白重复做同样的事情是无法进步的。 革新就是与固有观念开战，创造出新常识的过程。标准值其实只是符合某一个时代的数值，并非永远不变。若不能遇见未知，个人不会进步，公司也不会发展。竞争对手无论何时都避免不了，只会因为工作的内容、范围大小不同而随之改变。战术是无法扭转战略上的失误。 决定公司规模大小的只有每一位员工梦想的总和。累计信用往往需要很长的时间，可是丧失信用只在一瞬间，所以必须维持信用，否则就很难翻身了。 书中穿插了很多照片，是作者要求员工发送给自己寻早启发的。我最近才知道有一间茑屋书店在Pavilion Bukit Jalil。我会知道这间店是因为一则新闻，只不过这则新闻说茑屋将会改变作业方式因为民众破坏了很多本书。没想到我们马来西亚人竟然会这么没素质，实在是让人汗颜。 一言蔽之：作者的经商之道就是一切以顾客为主，尽力为顾客提供价值。 名句 评价 对《茑屋经营哲学》有兴趣？ 你可以点击下面的链接到虾皮购买本书。 点击这里购买电子书 点击这里购买纸质书 以上链接是行销联盟链接。如果你从以上链接购买本书，我可能会从中获益。如果你想支持我的话，就请点击链接购买这本书吧！

介绍 《一胜九败》是UNIQLO创始人的自传。这本书由徐静波从日文翻译成中文。作者希望通过自己的经验教训给正在为前途而烦恼的读者提供一个打破困境的启迪。我想通过此书一窥Uniqlo的成功之道。 作者 柳井正是日本迅销有限公司(Fast Retailing)主席、董事长、总裁兼首席执行官。他是优衣库（UNIQLO）品牌创始人。 内容 《一胜九败》有一篇前言、五篇章节和一章后记。 五篇章节是： 一）脱胎换骨 二）挑战与实践 三）企业转型 四）大家的优衣库 五）希望之芽 由于每一章里都有蛮多分节，我就不一一列出了。书中也有四篇附录（创业者十诫、经营者十诫、经营理念、Fast Retailing （迅销）株式会社的发展轨迹）。 读后感 《一胜九败》讲述了UNIGLO优衣库的起始以及作者在二十年前的愿景。优衣库是一间重视基本功能的时装专卖店。UNIGLO始于一九八四年六月，原本叫做UNICLO，机缘巧合下被改为UNIQLO沿用至今。 作者说企业并不是一个永恒不变的实体，而是一个生命体。它有它的生命期限和非常大的流动性，其永久存续的可能性也非常低。如果不能取得良好的经济效益，它就会随时解散和消失。 生意人和经营者不同。生意人大多是指喜欢买卖商品这种商业行为方式的人，而经营者必须有明确的目标，制定严密的经营计划，带领企业迅速发展，最大限度提升企业效益。合格的经营者必须兼顾短期和长期利益。经营者要有实践的亲身体验才能悟得，不是靠书本知识就可以培养的。 企业最高经营者的作用在于如何引导变革。合格的经营者必须能对自我进行客观的分析和评价。除此之外，领导应当及时教育下属，纠正下属的不良习惯。经营企业一定要建立信息系统，共享信息。信息是为了让人们记忆，而记忆是为了下一次的施行。 当公司规模不断壮大，员工人数也增多时，就会出现有不同想法的人用不同的方式作各自事情的问题。如果这时还没有公司理念，这就是个制定公司理念的最好时机。让所有员工熟悉公司理念来解决各自为政的问题。作者深知促使人努力工作的最大动机是希望得到他人的认同与肯定，被人正确评价。 失败是生意的伴侣，两者形影相随，企业经营一定会经历一连串的失败。如果不正视眼前的失败或是将失败掩盖起来，企图从记忆中抹去失败，那只会重蹈覆辙。就像作者视为榜样的GAP、LIMITED都已经过时了。在旧的产业里，秉承逆向思考的思路，机会就越多。UNIGLO也经历了无数失败，就像是SPOQLO、FAMIQLO以及FR FOOD’S等。作者说要建成不会倒闭的公司，可以九败一胜，但不容许一蹶不振的失败。不过作者清楚成功也会变成孕育僵化、保守化、形式化、拖拉化的温床，所以并不把成功当作理所当然。 对付困难的良策是坦诚应对环境变化，提高自我变革的灵活性，该改变时就改变，一切顺势而为。做大事就要反复实践，不怕失败，一心向前，不断迎接挑战。当你不能掌控自己的命运时，你想改变自己也改变不了了。 由于现代社会充斥各种信息，如果不会推销，商品再好也卖不出去。真正的广告是能让人们接受到信息，到达消费者的心里。广告宣传没有中间数值，要么是零分，要么是100分。 作者的经营理念是“商店为顾客而存在，企业与员工共繁荣”。他想让顾客像逛书摊卖杂志一样，轻松方便地购买价廉物美的休闲服。对顾客而言没有效果的工作都是无效的因为唯一和绝对的评价者，是市场和顾客。 作者曾在佳士客超市（Jusco），现为永旺集团（Aeon）工作过。他认为在卖场做生意的关键之一就是必须自己思考，自己做判断。他的经营原则之一是针对不同的功能需求，支付相应的费用。 作者劝告读者要有远大目标，向着目标一步步地前进，不要追求稳定安逸的生活而停滞不前。他认为能做自己想做的事，是一个劳动者最大的快乐。作者的创业者十诫的第一条是一天工作二十四小时。这一点我不人同因为这不是会导致过劳死吗？我认为无论在什么阶段都要劳逸结合，这样才能走得更远。 这本书是在二零零三年写的，以目前的形势来看，作者可以算得上是实现了他的愿景。我认为UNIGLO在接下来二十年将会有正面的发展。 一言蔽之：快字诀——以速度决胜，就算失败也要快速发现及止损，然后检讨原因，重新出发。 名句 评价 对《一胜九败》有兴趣？ 你可以点击下面的链接到虾皮购买本书。 点击这里购买电子书 点击这里购买纸质书 以上链接是行销联盟链接。如果你从以上链接购买本书，我可能会从中获益。如果你想支持我的话，就请点击链接购买这本书吧！

介绍 《无印良品式营销》结合了市场营销相关的理论来解释无印良品的商品研发以及理念。这本书由王慧和吕灵芝从日文翻译成中文。我想通过这本书了解为什么MUJI门店会越开越多。 作者 增田明子是一名人类社会学院副教授，也是上智大学经济学院经营专业客座讲师，主讲市场营销、消费者行为论、国际经营理论。她曾任职于MUJI，并参与策划了MUJI米兰1号店的筹备工作。 内容 《无印良品式营销》有一章序、一篇前言、九篇章节和一章后记。 九篇章节是： 一）品牌定位：除此之外全部留白 二）“这样’就‘好”的简约思考法 三）和谐之道：日本文化与MUJI理念 四）反其道而行之：创造无法复制的品牌优势 五）从理念出发，开启创新研发 六）让顾客惊呼“原来如此”的设计 七）世界零距离：MUJI如何跨越文化壁垒 八）世界标准：去除与MUJI理念相悖的商品 九）向世界介绍MUJI 读后感 《无印良品式营销》是作者对MUJI的解读，而她本人也说本书所提供的解释未必就是唯一真理。不过她毕竟在MUJI就业过，所以她的观点应该也没有太大的误差。 MUJI的品牌风格大致可概括为“简约”和“自然”，遵循打造舒适生活这一基本方针，为大众提供具有世界普适性的商品。MUJI的根本是“自然”、“无名”、“简约”和“全球性”。MUJI最大的特点就是没有特点。MUJI的目标是把商品渗透到个人的生活中，不管在哪里、使用者是谁。MUJI想给顾客的感觉是虽然不是自己最喜欢的，但也可放心购买，不会轻易后悔。 IDEO的蒂姆·布朗指出观察分布在正态分布两端的人更容易获得创意，只不过这样所创造出来的事物可能就不会普及。 反观MUJI所观察的对象却是位于正态分布中央的人，通过观察他们创造出可以消除生活者烦恼的商品。 遵循既有理论会提高成功的概率，但是当所有企业都遵从同一理论时就会使市场陷入饱和，导致激烈竞争，最后只能降价销售。跳出既有理论伴随着失败的风险，但也能开辟出一条不同于其他企业，只属于自己的道路，MUJI所选择的正是第二条路。 作者认为MUJI成了可以代表日本的全球化品牌，这一点我是认同的。全世界对于“惬意”“舒适”“不适”等感觉是互通的，所以大多给日本人带来舒适感的东西，同样会让文化迥异的外国人感到舒适。MUJI多品种、多国籍的商业模式增加了经营的复杂性，但有利于提高创新的多样性 。但是在跨国经营中如何合理利用资源是一个永恒的课题，而MUJI也从自主研发转到集中化管理。 作者在书中提到人类可以感知的幸福可以分为两种：激动人心的幸福感和平淡安稳的幸福感。商家可以通过心理启动或暗示来使人根据时态焦点来选择商品，这一点消费者必须注意。 作者认为要为顾客提供品牌特有的愉快购物体验，那就必须将商品、信息、环境结合起来。MUJI的确成功做到了这一点。这就是MUJI成功的原因吧。作者在书中提到无印良品是便宜的，不过我怎么觉得店里的东西都不便宜呢？可能是我的消费能力不高。 总的来说，这本书不难读，而且也解答了我的问题。不过我觉得序已经是这本书的总结，读了序后大致就已经知道MUJI的成功之道了。 一言蔽之：MUJI就是化繁为简，只留下功能，移除一切多余。 名句 评价 对《无印良品式营销》有兴趣？ 你可以点击下面的链接到虾皮购买电子书。 点击这里购买本书 以上链接是行销联盟链接。如果你从以上链接购买本书，我可能会从中获益。如果你想支持我的话，就请点击链接购买这本书吧！

介绍 《从0到ZARA》是一本关于Zara创始人阿曼西奥·奥尔特加·高纳的传记。不过阿曼西奥本人却拒绝参与撰写。这本书的原文是西班牙文，中文译者是刘萍和史文静。我是抱着想了解Inditex集团的意图来阅读这本书的。 作者 哈维尔·R·布兰科曾在《加利西亚日报》及其网络平台（xornal.com）工作，并担任《加利西亚之声》、《真理报》、《国家报》等报刊的编辑和评论员。他目前是加利西亚电台的评论员。 赫苏斯·萨尔加多曾担任《加利西亚之声》驻马德里特派通讯员，并在Unedisa集团负责《加利西亚的世界》的编辑出版工作。他后来担任 Colpisa通讯社（Correo集团）驻加利西亚特派通讯员。 内容 《从0到ZARA》有一篇前言、六篇章节和一篇结语（谁将是阿曼西奥的继承人）。 章节由第一章至第六章是从不露面的男人、帝国伊始、帝国脉络、帝国架构、帝国软肋和有关他的事。 这些章节里有二至十二篇分章。 读后感 《从0到ZARA》讲述了阿曼西奥的一生，包括他的婚姻、家族、工作。本书的重点自然是他创立的Inditex集团。 Inditex集团之源是拉马哈成衣店，也就是乔洛（阿曼西奥的绰号）曾经的工作地点。阿曼西奥的商业经历始于用以御寒的婴儿睡篮。阿曼西奥之所以能够成功，运气自然重要，不过他的实用主义和努力工作也发挥了很大的作用。 Inditex集团旗下有九个品牌，分别是Zara、普安倍尔（Pull&Bear）、玛西莫·都蒂（Massimo Dutti）、巴适卡（Bershka）、斯特拉迪瓦里（Stradivarius）、奥依修（Oysho）、孩童乐园（Kiddy‘s Class）、Zara居家和舞德格（Uterqüe）。Zara是集团中贡献最大的品牌，而它的产品中有六十巴仙是固定款，另外四十巴仙则是流行款。 Zara帝国总部位于拉科鲁尼亚，首家Zara于一九七五年开张。他原本想用Zorba为其命名，但这个名字已经进行了商标注册。Zara在古老印加文明凯楚阿的语言的意思是玉米，也是两个小城的名字（南斯拉夫达尔马提亚（现克罗地亚）的海滨，还有一个在土耳其）。对阿曼西奥而言，Zara这个名字其实完全没有任何更深层次的意思。 Zara的哲学是不以成本定价，而是根据预期销售数量控制成本。它的成功是基于引领时尚的服饰、品质优异的服务和亲民合理的价格，制造紧迫感也是它的秘诀之一。阿曼西奥说过他想要解决不公平的社会现象，尤其是只有有钱人才能衣着光鲜这个现象，不过我个人觉得Zara的东西也不是很便宜。 原本我以为这本书只是说Inditex集团的好而已，不过作者们也有讨论集团的短处，像是劳工纠纷等软肋。《从0到Zara》出版于二零一一年，所以我也不确定书里的内容是不是还管用。十一年已经过去，我想很多事情都已经时过境迁了。书里有些内容会重复，加上我不是很喜欢它的叙述手法，所以我并不会特别推荐本书。 名句 在这个行业，不存在不受任何启发，完全凭空而生的设计。每个人对于某一设计的理解都不同，而那个最聪明的，懂得将其最大商业化。 最好的营销策略也许就是依靠顾客肯定和明星效应。 评价 对《从0到ZARA》有兴趣？ 你可以点击下面的链接到Lazada购买电子书。 点击这里购买本书 以上链接是行销联盟链接。如果你从以上链接购买本书，我可能会从中获益。如果你想支持我的话，就请点击链接购买这本书吧！

介绍 《日本制造》是一本作者为了让美国和国际社会理解日本而写的书。周征文把它从日文翻译成中文。我想看看索尼（SONY）是如何在二战后从一家小公司成长到现在的规模。 作者 盛田昭夫（Akio Morita）是日本索尼公司创办人之一。他是日本著名企业家，具有国际眼光和先进思维方式的企业管理者，被誉为“经营之圣”。 下村满子（Shimomura Mitsuko）曾先后担任朝日新闻纽约特派员、哈佛大学尼曼特别研究员、《朝日Journal》杂志总编等职务，曾获沃恩·上田纪念国际记者奖。 内容 《日本制造》有一篇新版序言、前言和九篇章节。 这些章节是一）战争——生还与希望、二）和平——开启新的人生、三）走向世界——前进的历程、四）关于经营——亲如一家、五）“美式”与“日式”的差异、六）竞争——日本企业的活力之源、七）技术——生存的手段、八）日本与世界——异同交错和九）世界贸易——规避危机。 每一章都有二至五篇分章。 读后感 《日本制造》讲述了盛田昭夫与同伴如何在日本战败后排除万难打造SONY这个大型企业。 作者在书中提到了几个我认为对企业经营非常重要的观点。 其一是企业家的关键职责是决策。为了做出好决策，企业家必需具备宽广丰富的知识面，并通过习得的知识和获取的经验来培养敏锐的直觉。错误是无法完全避免的，不过通过深厚的知识和经验才能减少错误的决定。 作者认为人们工作并非只为了金钱。他非常推崇企业“大家庭”这个概念，希望员工们能够“爱厂如家”。他认为员工并不是可以随意丢弃的棋子，所以他会不裁员。不知这一点放在现在还能不能够实行呢？ 市场营销就是要让买家明白商品的价值。只有做到这一点才能够在市场上占据一席之地。 到底是什么造就了SONY这间公司呢？作者在书中给出了答案。他认为SONY的立足之本是知识、创造性和热情。 这一版本是二零一一年的新版，而盛田昭夫已在一九九九年过世。除此之外，本书的原版其实是英文，翻译成日文后又翻译成中文。我不清楚这其中会不会有任何差别，不过作者提到日文版与英文版的确有不同。日文版删除了部分对日本人而言属于普通常识的内容，并追加了部分内容。 总的来说，这本书是作者为了改善日本与国际社会的关系而写的。书里交代了SONY成长的历程，也有作者的经营心得。虽然此书可算得上是一本老书了，但是里面关于国际贸易的建议在现在看来依旧可行。作者非常推崇自由贸易，认为它才能促使世界繁荣。可是现在到处都有保护主义，不知未来有没有可能实现作者多年前就已写下的愿景呢？ 名句 只有找出能够实现双赢的利益共通点，才能达成自己的目的。 如果一个人不积极主动地勤奋学习，那么花再多钱培养也是徒劳。但唯独有一种只要花钱就能见效的教育方式，那就是旅行。 如果没有明确的目标，人类就很难真正地付出努力。 评价 对《日本制造》有兴趣？ 这本书是我在中国亚马逊Kindle书店购买的。如果你知道马来西亚哪里有出售本书的话，请在下方留言告诉大家。谢谢。

介绍 《一往无前》是一部关于小米公司成长的传记。它记录了小米自二零一零年创业以来的经历。这本书的核心是记录、总结、复盘和反思小米过去十年的经验。我读这本书是为了了解雷军到底是如何带领小米获得现在的成就。 作者 范海涛是一位传记作家。她曾赴美国哥伦比亚大学修读口述历史专业。除了这本书，她也出版了另三本书。 内容 《一往无前》有一篇由雷军所写的推荐序（凡是过往，皆为序章——小米10年再出发）、一篇前言（小米10年，生而逢时）、十一篇章节和一篇后记（迈向下一个10年）。十一篇章节被分成三个部分。 第一部分是小米的诞生与崛起，一共有五章。这五章分别是雷军的重新出发、为发烧而生、新物种诞生、高歌猛进和生态链起航。 第二部分是在忧患中前行，由三章组成。这些章节是手机登顶和隐忧初现、低谷到来，危机初现以及狂风暴雨中的一年。 第三部分是最年轻的世界500强。这里的三篇章节为逆转而上、一波三折的上市之旅和新时代，新征程。 读后感 《一往无前》是作者以一年的时间采访了百余名小米高管和员工，做了两百个小时的口述历史和采访记录所写出的非虚构书籍。作者记录了小米自创业以来至二零二零年的十年历程。 小米的信条是“感动人心，价格厚道。”它的三大业务是手机、IoT生活消费产品以及互联网服务。这本书讲述了小米作为一间公司地跌宕起伏，而作者总结小米的崛起是人的命运、时代的命运和国家命运相互交织的产物。时机与运气也成就了像小米一样在这个时代崛起的很多企业。不过人力资本也在这个过程中起到了重大的作用，如果小米没有雷军的话，或许它不会达到现在的高度了。作者毫不避讳地说这也是一个关于中国崛起的故事。 书中引用了不少书籍的内容来更好地阐述一些观点。由于这是一本官方授权的传记，所以里面的内容都比较正面。除此之外，作者也赋予了这本书充足的故事性，所以读起来不会沉闷。书中有很多关于创业的知识。虽然《一往无前》的内容是关于科技行业，但我觉得里面的一些知识应该是放诸四海而皆准的。 名句 一切的机遇，向来只是留给有准备的人。 评价 对《一往无前》有兴趣？ 这本书是我在中国亚马逊Kindle书店购买的。如果你知道马来西亚哪里有出售本书的话，请在下方留言告诉大家。谢谢。

介绍 《餐饮管理实用必备全书》如书名所言是一本关于管理餐饮生意的书。我想通过这本书了解餐饮业是如何运作的。 作者 徐宝良是一名百度网知道烹饪美食知识专家，教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师，西班牙GV21鉴酒师，营养师。他曾在多家机构与企业就职，是一位业内颇有影响的著名酒店管理讲师，曾荣获中国年度竞争力十大餐饮管理专家。作者出版了不少关于餐饮业管理的书籍，而本书应该就是他的最新著作。 内容 《餐饮管理实用必备全书》共有九章、一篇序章以及一章前言。 第一章是餐饮企业的定位与选址。这一章共有三节。 第二章是筹备开业，分为四节。 第三章是人力资源。这章由三节组成。 第四章是培训管理，一共有三节。 第五章是开业运营。这一章只有两节。 第六章是厨房管理，由四节构成。 第七章是前厅管理。这一章有三节。 第八章是成本管理，由三节组成。 第九章是财务管理，也有三节。 读后感 《餐饮管理实用必备全书》是作者的经验之谈。此书旨在培养餐饮经营者如何让自己正确地勤以及如何判断下属勤得正确的能力。餐饮经营的成败取决于对目标市场地研究与分析，关键在于准确与可行的市场定位。那应该如何定位呢？作者说定位的目的是在顾客心目中占据有利的位置，并不必特意去创造新奇或与众不同的东西。 其实人们对饮食的要求依次为：卫生、食品营养均衡、食品的“色、香、味”。所以餐饮经营者必需依照这个要求努力做到最好。作者巨细靡遗地细述了餐饮管理的方方面面，以例子详细解释了所表达的观点，并附上表格让读者参考。作者详细表明了经营最重要的是要有一套健全的管理制度。 这本书让我了解了经营餐饮企业的点点滴滴。要经营好一间餐厅或酒店其实并不容易。我觉得其它行业也可以借鉴这本书的知识，把能够应用的环节套用在自身的企业，尤其是关于人力资源管理的建议。无论什么行业，人才都是企业的根本。如果能够好好地激励和有的放矢地培训员工，那企业应该就能够茁壮成长了。 名句 放眼现在的社会，无论你是谁、掌握了什么资源、积累了多少家业，都应该充满危机感。 没有一种模式是长存的；没有一种竞争力是永恒的；我们所有的经验和积累，都随时可能被颠覆、被清零。 只有一点一滴地做好“人”的积累，“人”才会真正成为餐厅永不枯竭的财富。 酒店产品有两大特征，一是由满足顾客物质享受的各类设施、物品等有形产品所组成；二是由满足顾客精神享受的服务所组成。 一道好的菜品如同一本精彩的小说，能让人产生浓烈的阅读兴趣。 评价 对《餐饮管理实用必备全书》有兴趣？ 这本书是我从中国亚马逊Kindle商店购买的电子书。我尝试在网上搜索马来西亚何处有贩卖这本书籍，可惜无功而返。如果你知道哪里有出售这本书籍的话，请在这里告诉我。

介绍 《华为员工准则》顾名思义就是华为员工的工作标准与行为规范。为什么我会选择这本书呢？纯粹是因为我想看看华为是如何靠员工获得成功的。 作者 我并无法找到关于谭慧与宿春君的资料。所以，这篇书评就没有作者简介了。 内容 《华为员工准则》一共有十五卷和一篇前言。 第一卷是华为的基因：奋斗为本。第二卷是遥望北斗：看多远，华为就能走多远。第三卷是华为的宿命，你的使命。第四卷为下一个倒下的是不是华为。第五卷是自主学习：只选拔，不培养。第六卷为务实：在渐变中质变。第七卷叫做企业文化：认同，然后执行。第八卷是在主动中领先。第九卷是能力至上：只有“院土”，没有院士。第十章为孤独的人走不了天涯。第十一章是站在客户、同事、公司的角度思考。第十二卷是自我变革。第十三卷叫做时刻充满正能量。第十四卷是华为基本法。第十五卷有两个标题，分别是华为公司人事管理制度以及华为绩效管理与绩效考核制度。 第一到第十三卷里每卷都被分为五至六章。每章开头都有一段任正非讲话的原稿节选，正文则提炼讲话精神，并配以案例或分析解读。章节末还有行动准则，分条列项地总结了职场员工具体的学习、操作方式。 第十四卷开始是华为员工准则的条条框框，章节数目与前面的十三卷会有点不一样。 读后感 《华为员工准则》全面解读华为员工守则精神，讲述华为人实干、奋斗、奉献的精神，以及学习、工作、成功的策略。 艰苦奋斗精神一直是华为人的灵魂。不过华为的务实并不是单纯地苦干，而是一边抬头看路，一边勤奋赶路。做事不能只下苦工，要三分苦加上七分巧才能更容易达到自己的目标。 员工是企业生存发展的关键，所以华为的员工准则才会这么详细。华为要求员工无论从事什么职业，都应该精通它。犯错是创造性思考必要的副产品，不要害怕失败，从中学习。不过同样的错误犯两次就不可原谅了。只有正视错误，才能从错误中得到价值。 这本书里也提到了员工应该满足客户的需求。那客户都有些什么需求呢？客户的需求有三：实惠的价格、过硬的质量、及时完善的服务水平。所以华为要求员工在这三个方面上多加努力。 除了华为，作者在书中也以其它公司做例子来解读一些准则。读了这本书后，我发现华为对员工的要求真的很高，而且饭碗并不是打不破的。如果没有与时俱进，努力充实自己，那在华为应该是混不下去的。这就是华为如何善用人才壮大企业的方程式了。 名句 惶者才能生存，偏执才能成功。 主动地投入工作中，视平凡的工作为毕生的事业，把普通、平凡的工作做好、做到极致，你就从平凡走向了卓越。 让成功变为现实的往往不是现实，而是心态。 认错是一种态度问题，少犯错则是一种能力问题。 外延的扩张依赖于内涵的做实，机会的捕捉取决于事先的准备。 评价 对《华为员工准则》有兴趣？ 这本书是我从中国亚马逊Kindle商店购买的电子书。我尝试在网上搜索马来西亚何处有贩卖这本书籍，可惜无功而返。如果你知道哪里有出售这本书籍的话，请在下面的留言区告诉我们。

介绍 《阿米巴经营》是由曹岫云从日文翻译成中文的商业管理书籍。这本书讲解了作者在京瓷（Kyocera）的经营理念。 作者 稻盛和夫是一名日本企业家。他创办了京都陶瓷株式会社（现名京瓷Kyocera）和第二电信（原名DDI，现名KDDI，目前在日本为仅次于NTT的第二大通讯公司）。 这两家公司现在已经成为了世界500强的一份子。作者在七十八岁高龄被委托拯救破产的日航，并成功扭亏为盈，并且让它重新上市。作者除了在商界有所作为之外，也写了不少著作。 内容 《阿米巴经营》只有五篇章节，外加一篇中文版自序（致中国读者）、一篇日文版自序（阿米巴经营）和一篇译者序（体制、哲学、领导人）。 第一章是每一位员工都是主角，共有四个主题。 第二章名为经营需要哲学，探讨三个要点。 第三章是阿米巴的组织构建，一共有三个要旨。 第四章是现场是核算管理的主角——单位时间核算制度。这章讨论了七个重点。 最后一章叫做打造激情燃烧的团队，一共有三个主题。 读后感 阿米巴经营其实就是一个经营管理系统。它以经营哲学为基础，与公司运行的所有制度都密切相关。 所谓阿米巴经营，就是把组织划分成一个个小的团体，各自独立核算，同时在公司内部培养具备经营者意识的领导人，让全体员工参与经营，实现全员参与型经营。 这个系统的判断标准是＂作为人，何谓正确＂。简单的说就是做人应该做的好事，不做人不应该做的坏事。可是知易行难, 我想很多人都无法如此干脆利落。 阿米巴经营有三个目的：确立与市场直接挂钩的分部门核算制度、培养具有经营者意识的人才、实现全员参与的经营。 虽说要把组织分成小团体，但划分阿米巴并不是划得越小越好。划分后的单位必须能够贯彻执行整个公司的方针，这是阿米巴经营的开始与终结。除此之外，对阿米巴组织要不时加以调整，让它始终处于最佳状态。 那应该如何测量各个阿米巴的成绩呢？作者提出了单位时间核算制度。不得不说这是一个非常简明易懂的制度，提供了一个可以套用在各个阿米巴的测量标准，并能够比较不同工作性质阿米巴的成绩。不过一旦有比较就会产生利害对立的关系，那应该如何解决这个问题不让它影响公司发展呢？作者说这时候就要以哲学为基础，正确解决部门间利害对立的问题，从而同时追求个体和整体的利益。 那该如何快速发展公司呢？作者说实力主义才是公司发展的基础，才能给员工们带来真正的利益。如果单凭年资来提拔人员的话，公司是很难有大作为的。另外，公司员工必须时时刻刻都了解市场状况，并在第一时间作出反应。这是因为不能建立现在就能战斗的体制，就会在竞争中落败。 作者提到把销售最大化、费用最小化，作为两者之差的结果就是利润的最大化。所以只要能提高销售并在同一时间减低成本的话，企业就能提高利润。 如果要以哲学来经营的话，领导者就必须以身作则，并且有高尚的品格。这是因为上行下效，如果上梁不正的话，那无论多好的经营理念都无法执行。 整体而言，《阿米巴经营》所倡导的经营管理系统一旦能够好好实行，做到全员参与经营的话，那公司离成功就不远了。 名句 产品销售时的价格却与成本无关，而由市场决定。 人格是不断变化的东西。 经营者必须对人的心理有敏锐的洞察力。 任何伟大的事业，只有在坚持高目标的同时，日复一日、全力以赴才能成功。 所谓经营，就是每天判断的积累。 评价 对《阿米巴经营》有兴趣？ 你可以点击下面的链接到纪伊国屋书店网站购买本书。 点击这里购买本书