餐饮管理实用必备全书 – 徐宝良

介绍 《博弈》是一本介绍博弈论（Game Theory）的日文书。这本中文译本的译者是田中景。本书以博弈论涉及的代表性案例教导基础知识及合乎逻辑的思考方法。我是抱着看看什么是博弈论的心态来阅读这本书的。 作者 川西谕是日本经济学家以及上智大学教授。他的主要研究领域为应用经济分析、金融论，现专门从事解析泡沫经济及其破灭的理论研究。 内容 《博弈》由一篇前言、六篇章节和一篇后记组成。 六个章节依次为一）用博弈论掌握“三种能力”（九篇分章）、二）博弈论入门“囚徒困境”（十三篇分章）、三）协调博弈开创“有利市场”（九篇分章）、四）三个博弈清楚厉害关系的多样性（九篇分章）、五）动态博弈拓展“时间的视野”（十四篇分章）以及六）情感+博弈论（十篇分章）。 读后感 《博弈》讨论的博弈论到底是什么？它其实是指分析两个或两个以上局中人的决策、行动的理论。它把在复数（一个以上）主体之间产生利害关系以博弈的形式表达出来。 博弈论有三个要点： 一）把握博弈的结构，也就是问题的全貌（局中人是谁、博弈由什么样的规则支配） 二）预测将要发生的事 三）找到切实的解决对策 博弈一开始要考虑问题呈现的架构，问题受什么规则支配。接着就预测可能发生的事情，然后从中寻找纳什均衡。所谓纳什均衡就是互相根据对方的战略采取最佳行动的状态。不过一个问题里可能存在着不止一个纳什均衡，这是我们必须注意的事项。 解决问题进展不顺代表博弈的困境还没消除。这通常是因为规则缺乏实效性。这时如果能够设定恰到好处的规则来改变博弈的结果就可能获得理想的效果。如果要从根本上解决问题，质疑习惯有时候是很有必要的因为人们都会像奴隶那样被习惯支配，无论是好或坏习惯。 在一次性博弈相互敌对的人很可能陷入困境，不过如果面对重复博弈，他们可能建立合作关系。重复博弈就是重复进行同一博弈。只要构建了长期关系通常就可以维持协调关系。 作者在书中提到了一些让我深有同感的观点。其中之一是人不单只靠理智来行动，所以基于理性假定（假定人类都会理智行动）并不能解释所有现象。就像很多的经济学理论在理论上成立，可是在现实中却无法证实。另外一个就是如果只是盲目从众，即使正确了解博弈结构，也会招致重大损失。作者以买卖股票为例子，我们应该考虑到别人可能也没有先见之明，所以不该盲目从众。 书中提到多种博弈结构，包括囚徒困境、理性的猪、懦夫博弈、便士匹配、霍特林模型、展开型博弈、协调博弈和重复博弈等。有兴趣的话上网也能够查到关于这些博弈结构的资料。 作者说博弈论独特的思考方法重点在于俯瞰式思考、着眼于未来和理解他人。如果遇到困境，或许可以试着改变规则来达到更好的结果。除此之外，博弈论并非是你死我活的“游戏”，我们也可以试着以博弈论来达到双赢的局面。作者以简洁的言语解释了博大精深的博弈论，使读者能够轻易理解。不过要学以致用的话就没那么简单了。...

介绍 《婴幼儿睡眠全书》是一本关于小孩的睡眠书。作者把中国妈妈们的经历、感受、智慧汇集起来，让需要的人能有系统地参考。我读这本书是为了获得足够的知识让孩子出生后可以睡得好。 作者 小土大橙子本名陈誉文，是中国第一个获得IMPI（国际孕婴和育儿研究中心）认证的婴幼儿睡眠咨询师。她自二零一三年开始从事婴幼儿睡眠研究及咨询工作，专注于婴幼儿睡眠知识的普及和总结，并推出“小土婴儿睡眠”系列视频课程。 内容 《婴幼儿睡眠全书》 有一篇前言、十三篇章节和一个附录（写给爸爸们的一封信）。 章节依次为一）初识婴幼儿睡眠、二）小土安睡入门、三）小土5步睡眠引导、四）自主入睡及难点突破、五）效果不错的摸索实例、六）最初3个月的睡眠、七）4~6个月的睡眠、八）7~9个月的睡眠、九）10~15个月的睡眠、十）16个月以后的睡眠、十一）特殊睡眠状况、十二）睡眠安全健康问题及十三）睡眠用品解析。 每一篇章节都涵盖二至九个主题。 读后感 《婴幼儿睡眠全书》 全面地讲解了小孩的睡眠。书中收录了各式各样的睡眠知识。睡眠需求是变化的，所以父母不能期望孩子的睡眠习惯是一成不变的。我将在这里记录一些我觉得重要的知识。 书中列出了对应岁数的睡眠时间量： 一至三个月：十四到十七小时 – 四至六次小睡 四至六个月：十三到十五小时 – 三至四次小睡 七至九个月：十二到十四小时...

介绍 《简明日本史》是一本关于日本这个岛国的历史书。作者想为读者还原一个真实、可把握又生动有趣的日本历史。最近我对历史非常感兴趣，见到这本书就决定读它了。 作者 陈勤是一名传媒学者，现任北京印刷学院教授。他曾在中国中央电视台、凤凰卫视、广西师范大学出版社等多家传媒出版机构担任策划人。他是中山大学历史学学士，南京大学历史学硕士、博士。 内容 《简明日本史》共有一篇引言（日本与中国：最熟悉的陌生人）、八篇章节和一篇后记。 这八篇章节是一）日本人，你从哪里来？、二）以华为师 和魂汉才、三）武士的天空——幕府风云、四）明治维新 和魂洋才、五）日本帝国初成长、六）通往毁灭之路、七）以美为师 日本新生和八）日本失落了吗？。 每一章内有三至六节不等。 读后感 《简明日本史》叙述了日本从蒙昧野蛮、残暴变态的国家进化成文明开化的国家以及中日两国从师生到世仇再变为友好邻邦的历史过程。 日本人的起源地位于日本与北亚腹地之间的西伯利亚荒原。最早的日本先民（被称为绳文人）是从冰面上走到日本列岛的。 农耕文化是由后来的渡来人所带去的。 日本民族审美意识的完整体系包括“物哀”、“幽玄”和“侘寂“这三个理念。作者用中国古诗词来比喻这三个理念。“物哀”是无可奈何花落去，似曾相识燕归来。“幽玄”是明月松间照，清泉石上流。“侘寂“是孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 钓鱼岛以及台湾主权争议原来是由旧金山和约的第二条和第三条的相关规定引发的。 看着现在山明水秀的日本很难想象它也曾是个“山赤水浊”、城市弥漫着“七色空气”的“公害岛国”。可是日本最后却成功蜕变，成了现在干净宜居的模样。所以说正面对环境污染问题的国家还是有机会转变的，只是需要付出努力。 日本能够如此快实现现代化主要是因为他们把专业的事情交给懂行的人去办。 作者认为日本真正的失落并非GDP不增长或负增长，而是长期持续的人口负增长和人口严重老龄化。如果人口结构无法改善，那日本将会真正失落。...